Les comptoirs en bois ne sont pas aussi populaires aujourd’hui que les comptoirs en pierre naturelle comme le marbre et le granit. Pourtant, rien ne donne le même aspect et la même sensation que les comptoirs en bois. Ils ont une base fidèle et continuent d’être utilisés dans des styles de cuisine divers.
Beaucoup de gens adorent l’aspect et la texture des vrais comptoirs en bois et ne sont pas dérangés par l’entretien nécessaire pour les maintenir en bon état. Pour d’autres, cet entretien continu demande trop de travail. La question est, quel genre de personne êtes-vous ?
Lisez la suite pour comprendre les caractéristiques distinctes des comptoirs en bois.
Types de comptoirs en bois
Il y a une certaine confusion autour du terme “comptoirs en bois”. Certaines personnes désignent tous les comptoirs en bois comme des comptoirs de boucher. Au lieu de cela, il existe deux principaux types de comptoirs en bois : les blocs boucher, les dalles de bois et les planches de bois.
Comptoirs de boucher
Ils se composent de petites pièces de bois que les fabricants fusionnent pour former un ensemble solide. Il existe trois types de configurations de blocs boucher en bois : grain d’extrémité, grain de bout et grain de face.
- Grain d’extrémité – Les comptoirs de grain d’extrémité sont le type le plus courant de comptoirs de boucher. Ils sont fabriqués à partir de petites pièces de bois placées bout à bout pour créer un motif continu de bandes de bois.
- Grain de bout – Les comptoirs de grain de bout sont composés de plaques en bois faites de petits carrés de bois joints ensemble pour former une planche complète. Ce type de planche de bois est le plus cher car il demande un travail plus intense en terme de main d’oeuvre. Ils utilisent également plus de bois pour ce type de comptoir.
- Grain de face – Pour ce type de comptoir, les fabricants placent des planches de bois à plat puis les collent ensemble pour former une seule et même dalle sans couture. Ce type de comptoir met en valeur la beauté des veines du bois. Les comptoirs de grain de face ne sont pas aussi durables que les comptoirs de grain d’extrémité et de grain de bout.
Comptoirs en dalles de bois
Les comptoirs en dalles de bois sont fabriqués à partir d’une seule pièce de bois que les fabricants coupent pour le comptoir. Il existe deux principales variétés de comptoirs en dalles de bois : les tranches naturelles et les tranches coupées.
- Tranche naturelle – Le type le plus populaire de comptoirs en tranches de bois présente un bord naturel, également appelé une tranche naturelle. C’est lorsque le fabricant laisse les contours naturels du bois sur au moins un côté du comptoir. C’est populaire dans les cuisines rustiques.
- Tranche coupée – Les comptoirs en tranches coupées utilisent une seule tranche de bois massif dont les deux bords sont coupés.
Comptoirs en planches de bois
Les comptoirs en planches de bois sont similaires aux blocs boucher en grain de face dans le sens où ils sont composés de planches larges qui s’adaptent côte à côte. La différence est que chaque planche est une pièce individuelle plutôt que fusionnée comme pour les blocs boucher en grain de face. C’est une option économique pour les comptoirs, mais cela peut manquer de la durabilité des autres comptoirs en bois.
Types courants de bois utilisés pour les comptoirs en bois
Il existe de nombreuses variétés de bois utilisées pour les comptoirs en bois, y compris des bois durs domestiques et exotiques. Voici quelques-unes des variétés de bois les plus courantes utilisées pour les comptoirs.
- Érable – L’érable est l’un des types de bois les plus populaires pour les comptoirs en bois. C’est un bois dur qui est plus économique que d’autres types de bois plus exotiques.
- Chêne – Le chêne est l’un des bois les plus durs. Il existe des couleurs variables du rouge au blanc. C’est aussi un choix économique.
- Bouleau – Le bouleau est un bois dur et polyvalent pour les comptoirs. C’est un bois dur avec un grain fin.
- Noyer – Le noyer est une variété recherchée de bois pour les comptoirs. Il présente de larges variations de couleur allant du doré au presque noir.
- Tec – Le tec est un bois indigène du Mexique. Il a une couleur riche et contient une forte teneur en huile qui le rend idéal pour contrer l’humidité.
- Cerisier – Le cerisier est un bois dur d’Amérique du Nord. Il est apprécié pour sa couleur riche et son grain fin.
- Wenge – Le wengé est un bois africain que les gens recherchent pour sa dureté et sa couleur sombre.
- Hickory – L’hickory est le bois le plus résistant des bois d’Amérique. Il résiste aux rayures, aux éraflures et aux taches. Il a une teinte claire à moyenne.
Coût des comptoirs en bois
Selon HomeAdvisor, le coût moyen des comptoirs en bois varie de 20 à 70 € par pied carré. Le teck est le matériau le plus cher, allant de 100 à 200 € par pied carré. Les bois durs domestiques comme l’érable et le cerisier sont les plus économiques, allant de 20 à 100 € selon la coupe du bois.
Entretien des comptoirs en bois
Certains sont découragés d’avoir des comptoirs en bois parce qu’ils estiment que l’entretien constant est trop contraignant. D’autres apprécient tellement la beauté des comptoirs en bois que l’entretien n’est pas un problème.
Choisissez le bon type de comptoir en bois selon vos besoins
Tous les comptoirs en bois ne sont pas égaux. Tenez compte de ces facteurs avant de décider lequel vous convient.
- Résistance – Si vous recherchez une surface résistante pour une zone de préparation, un comptoir en bois de grain d’extrémité est l’option la plus solide pour les comptoirs en bois.
- Prix – Les comptoirs en bois sont l’une des meilleures options de bricolage pour les comptoirs. De toutes les variétés différentes, les planches de bois sont le moyen le moins cher de construire un comptoir en bois. Ce type de construction crée un comptoir très esthétique, mais ce n’est pas l’option la plus durable. Il est préférable d’utiliser une planche à découper pour préparer les aliments plutôt que sur la surface de ce type de comptoir.
- Beauté – Si vous recherchez un comptoir d’une beauté simple, il est difficile de comparer à un comptoir en bois à tranche naturelle. Les comptoirs à tranche naturelle peuvent varier en termes de résistance en fonction du type de bois utilisé. En raison de la taille variable du bois, ce type de comptoir convient mieux aux installations d’îlot.
Options de finition
Il existe différentes options de finition disponibles pour les comptoirs en bois. Choisissez une finition en fonction de l’aspect final et de la quantité d’entretien nécessaire.
- Huile – L’huile est une finition naturelle que vous frottez sur le bois brut pour créer une barrière contre l’humidité et les particules alimentaires. Le type d’huile le plus courant est l’huile minérale de qualité alimentaire. Une autre option est l’huile de tung. L’huile de tung pure est l’une des meilleures pour les surfaces en bois. Elle durcit et améliore la couleur naturelle du bois. Vous devez réappliquer les finitions à l’huile tous les 4 à 6 semaines pour maintenir le bois en bon état.
- Huile et cire – Cette finition comprend de l’huile avec l’ajout de cire d’abeille. Cette finition a la qualité pénétrante de l’huile et la qualité protectrice de la cire d’abeille. Cette finition doit également être réappliquée tous les 4 à 6 semaines.
- Huile de tung et de résine – Waterlox est une variété de marque d’huile de tung avec les propriétés de durcissement de la résine. Cela crée une finition beaucoup plus durable que l’huile de tung seule. Cette finition dure beaucoup plus longtemps. Réappliquez cette finition entre 2 et 10 ans en fonction des goûts personnels.
- Huile danoise – L’huile danoise est un terme impropre car il s’agit d’un mélange d’huile et de vernis. Cela crée une finition plus durable que celle de l’huile seule. Vous devrez réappliquer une finition d’huile danoise tous les 3 à 4 mois.
- Teinture – La teinture met en valeur le grain du bois et peut changer la couleur du bois selon les préférences. Vous n’avez pas besoin d’utiliser de teinture, mais elle met en valeur le grain du bois. Si vous utilisez une teinture, vous devrez appliquer une autre finition pour protéger le bois.
- Polyuréthane – Le polyuréthane est une finition plastique liquide qui crée une surface durable et longue durée. Choisissez un polyuréthane de qualité alimentaire si vous prévoyez de préparer de la nourriture sur la surface de vos comptoirs. Il existe des polyuréthanes à base d’eau et à base d’huile.
Nettoyage des comptoirs en bois
Nettoyez les comptoirs en bois tous les jours pour éviter que l’humidité ou les miettes n’endommagent la surface.
- Chaque jour, essuyez le comptoir avec un chiffon humide et un peu de liquide vaisselle. Ensuite, essuyez-le avec un chiffon propre et humide. Désinfectez vos comptoirs en vaporisant une solution composée d’1 part de vinaigre blanc pour 4 parts d’eau sur le bois. Attendez 10 minutes, puis essuyez-le.
- Ne pas utiliser de nettoyants contenant de l’ammoniaque ou de l’eau de Javel. Ils peuvent endommager la finition.
- Éliminez les taches et les odeurs en saupoudrant une bonne quantité de sel de table. Frottez-le dans la surface avec un quartier de citron tout en pressant du jus de citron sur le comptoir. Laissez agir, puis essuyez le comptoir.
- Si vous avez une égratignure, utilisez un bâton de cire de paraffine colorée de la même couleur pour remplir la rainure. À l’aide d’une spatule en plastique, retirez l’excès et lustrez la zone avec un chiffon.
- Pour les coupures profondes et les brûlures, il est nécessaire de poncer la surface. Commencez par du
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